奶糖的熱量
奶糖是很多人喜愛吃的,這類食物味道獨特,而且在吃的時候,對自身健康也是沒有任何的損害,不過吃的時候也是需要適量進行,奶糖的熱量也是比較高,它會造成人體脂肪堆積,使得人體有肥胖現象,雖然不會知道危害人體,但是對自身身材的破壞,也是比較大的。
那奶糖的熱量具體是多少呢,也是很多人不太清楚的,這就需要對它進行很好的瞭解,使得在對它選擇的時候,對這樣的問題,都是能夠進行很好的認識。
奶糖的熱量:
營養成分 含量(每100克)
熱量 407.00大卡
碳水化合物 84.50克
脂肪 6.60克
蛋白質 2.50克
纖維素 0.00克
奶糖可分為膠質奶糖和砂型奶糖。
膠質奶糖,包括太妃糖和卡拉密爾糖。膠體含量較多,糖體具有較強的韌性和彈性,比較堅硬,外形多為圓柱形,還原糖含量較高,為18~25%之間,隨加入原材料不同而有多種品種。
砂型奶糖,又稱費奇糖。糖中僅加少量膠體或不加膠體,還原糖含量較膠質奶糖少,在生產中經強烈攪拌而返砂。糖體結構疏鬆而脆硬,缺乏彈性和韌性,咀嚼時有粒狀感覺。外形多為長方形或方形。隨加入原材料不同而有多種名稱。
以上就是對奶糖的熱量詳細介紹,在對這類食物時候吃的時候也是要注意,那奶糖在製作上,也是比較簡單,它的製作並不是很複雜,所以對它製作的時候,都是可以放心進行,它的製作步驟簡單,而且食材購買上也是很方便的。