雞蛋黃橙汁

橙汁，想必大家看到這個詞，是再也熟悉不過得了吧。夏天到了，各種飲料都出來了，橙汁也是大家夏天必備的消暑神器，尤其是放在冰箱裡面冰鎮過以後。那麼，雞蛋也不用我多說了，大家經常看得到的，是大家非常熟悉的一種食物，營養價值是非常高的，富含豐富的蛋白質以及維生素等營養元素。

那麼雞蛋黃橙汁這道小吃，結合了橙汁和雞蛋，總的來說一定是非常美味的了。雞蛋的營養就不用再多說了，橙汁呢?就可以激起我們的食欲。現在，我就來告訴大家關於雞蛋黃橙汁的相關知識，還有就是雞蛋黃橙汁的做法。

主料

牛奶一盒250ml雞蛋3個約130g

細砂糖30克鮮橙汁

做法步驟

1. 把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。

橙香雞蛋羹的做法圖解22. 把雞蛋打入牛奶液裡，攪拌均勻。

橙香雞蛋羹的做法圖解33. 把蛋液過篩兩次，倒入容器內，為了保證細膩的口感，過篩好後放一邊靜置半小時左右(我用的是烤碗，蒸的時候可以蓋上蓋子，就省了保鮮膜了)。

橙香雞蛋羹的做法圖解44. 鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火後再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。

想必看到這裡，大家應該已經學會了雞蛋黃橙汁的做法了吧，其實雞蛋黃橙汁是一種比較適合寶寶的小吃。既可以填飽肚子，又是很有營養的。這樣寶寶就再也不會被擔心營養不良了。而且雞蛋黃橙汁這道小吃，並不需要耗費太多時間，真是省事省力又省心啊。