全脂奶粉可以做優酪乳嗎

可能我們一說到奶粉，很多人都會想到那是小孩子嬰幼兒的必需品，但其實奶粉的種類有很多，除了嬰幼兒食用的奶粉之外，還有各種各樣適合大人們食用的奶粉，全吃奶粉就是其中的一種，對於我們的身體健康也有很大的保健作用，那麼你知道全脂奶粉是否可以製作成優酪乳嗎?看看下面的方法吧。

通過瞭解我們就可以看得出來，其實全脂奶粉不僅利於我們的養生保健，而且可以通過不同的方式去食用，全脂奶粉可以製作成優酪乳，這樣的口感更容易受到別人的喜愛，下面就是製作的方法。

原料：純牛奶500ml(奶粉沖的也可以，全脂甜奶粉沖的不行，最好是無糖全脂奶粉)原味優酪乳125ml(作菌種用，一定要是原味的)

工具：電鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其它方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握)

1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電鍋中加水煮開10分鐘消毒

2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。 如果是塑膠袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步。

3.在溫牛奶中加入優酪乳，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

4.將電鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電鍋，蓋好電鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其它保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。 8-10小時後，低糖優酪乳就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的優酪乳了~~

或許有人會覺得製作的過程那麼的繁雜，何必要這樣子花費精力呢!直接購買不是更加容易，當然每個人有不一樣但選擇，用全脂奶粉製作而成的優酪乳，其實營養價值更高，更利於我們的身體健康，還有養生保健。