營養飲食

過生日吃什麼

生日是一種紀念,不管是哪個國家,每個人的生日都是和親朋、家人一起過的,過生日吃什麼?這是個隆重的日子,是一次聚會,可以交流感情,也可以每餐一頓。在我們國家,一般比較重視老人和小孩的生日,蛋糕是近年來生日必不可少的,我們要在生日蛋糕上寫上祝福語,生日快樂,壽比南山……

近年來我們每個人的生日是一種聚會,平日裡大家都各自忙著自己的工作,沒有時間跟親戚朋友坐在一起聊聊天、看看電視等,生日無疑給大家提供了一次機會,有人記得我們的生日是一件很幸福的事情。

吃長壽麵,壽麵就是麵條,可以有很多種,這個是有說法的,因為長長的麵條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽麵。吃壽麵要追溯到西漢,漢武帝有一次過生日,禦廚做了一桌面條,漢武帝好生不悅,心想:“我貴為天子,過個生日就吃這麼不值錢的麵條?”,於是問大家:“《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。是這樣嗎?”這時東方朔接道:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊!想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的願望。臉即面,臉長即面長,禦廚正是借用長長的麵條來祝福皇帝長壽無疆呀!”武帝聽後龍顏大悅,於是生日吃面就慢慢的成為一種習俗。

吃雞蛋,有些地方,人們過生日時有吃雞蛋的習俗,而且需要在身上滾幾圈,乘為“滾輪滾輪災”。為什麼吃雞蛋,也有典故,它來自《詩經·商頌·玄鳥》中的“天命玄鳥,降而生商”,講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵,吃了之後,生出了後來的殷商始祖“契”,百姓們希望自己的孩子也像“契”一樣有才能,就開始互相贈送燕子蛋給生育的孩子表示祝福,久而久之,以雞蛋代替,邊吃了生日時必吃的一件食品。

吃桃子,桃子寓意長壽,所以生日時一般都會吃,吃桃的習俗來源於一個故事,傳說孫臏在外跟鬼穀子學習時,很久沒有回家,有一天想到是老母親的生日,於是就跟師傅請假回家為母親過壽,鬼穀子對孫臏說:“你在外學藝,未能報效母恩,我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。”孫臏的老母親,吃完桃子之後,就變年輕了,然後一傳十,十傳百,大家都開始效仿孫臏,在生日時送桃子。

生日蛋糕、長壽麵……這些都是生日聚會上必吃的,過生日吃什麼,其中現在過生日大家都比較隨意,不會固定哪些食物必須吃,只是在意大家在一起聚聚。我們也可以根據壽星的口味、大眾的口味來決定吃什麼,我們甚至可以到ktv買一堆零食邊high邊吃。