茉莉花茶屬於什麼茶

在我們北方，人們最愛喝的茶就是茉莉花茶，而茉莉花茶屬於什麼茶，也是大家最想瞭解的問題。因為按照茶的種類來講，有紅茶，綠茶，烏龍茶等。不同種類的茶具有的功效不同，像紅茶是屬於熱性的茶，綠茶是屬於涼性的茶。

茉莉花茶的功效可不少，它可以起到清肝明目的作用，可以利尿通便，可以抗癌防癌，抗衰老等。所以常吃茉莉花茶可以健身，益壽。既然我們常喝莉莉花茶，而且茉莉花茶的功效這麼多，那茉莉花茶屬於什麼茶?

茉莉花茶，又叫茉莉香片，學名為Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。

優質的茉莉花茶具有幹茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡後香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。

根據不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

根據形狀的不同，如珍珠狀的，著名的有產自福建的“龍團珠茉莉花茶”，針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。

茉莉花茶屬於什麼茶，它是以綠茶為主的。而且對於女性來講，常喝茉莉花茶能夠起到減肥的效果，還能夠起到美容的功效。不過，喝茶要注意飯後不宜立即喝茶，容易對胃造成一定的負擔，所以最好在飯後一小時喝茶。