營養飲食

粥的做法大全

夏天到了,天氣炎熱,人們在飲食的時候會偏向於選擇清淡的粥,但是如果只是白米粥則沒有足夠的營養,這時候就需要在粥裡面加一些原料,讓粥變得更有營養。但是在粥裡面加什麼好,什麼營養價值高呢?這就是下面我們要一起探討的問題,為此特地為大家獻上粥的做法大全,僅供參考。


現代人都注重養生,養生最重要的就是科學合理的飲食,這時候如果喝點養生粥就是最佳的選擇了,山藥、枸杞、五穀雜糧等對身體是有極大好處的,所以將這些放到粥裡面熬效果一定不錯。

1、山藥枸杞養生粥

原料: 山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法: 1、大米加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊; 2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

2、 五行益壽養生粥

原料: 去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒,黑米適量。

做法:把所有原料洗淨後,泡一夜後,煮粥,味微甜。

3、五穀養生粥

原料: 蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。

做法: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。

4、粥的做法大全之桂圓粟米粥

原料: 桂圓肉15克,粟米100-200克。

做法:將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

上述幾種粥的做法大全都是很簡單的,原料也是很容易買到的,關鍵其營養價值高,也是夏天飲食最佳的選擇,如果您平時燒飯的時候不知道做什麼,就熬個養生粥吧,做法簡單,味道可口,還能補充人體所需要的各種營養和維生素。