免疫力低吃什麼蔬菜

免疫力是保證人體健康運行的資本，免疫力的強與弱決定著一個人的健康水準有多高，不同體質的人擁有不同成程度的免疫力，當免疫力低的時候，人體最容易遭受病魔的襲擊，所以適當的提高免疫力是必要的，研究表明，免疫力大多數來自於食物，其中最有效的就是蔬菜了。

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，還有礦物質及很多微量元素，能很好的增強人體免疫力，市面上有很多增強免疫力的補藥，“是藥三分毒”再好的藥也不如新鮮蔬菜帶來的效果好。那麼，免疫力低該吃什麼蔬菜泥?

1、大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

2、捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯裡，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

3、西瓜

熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由於其有助於加強免疫系統的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位於靠近瓜皮的紅壤處。

以上就是對增強人體免疫力效果最好的蔬菜了，這些蔬菜是不是生活中最常見的呢，答案當然是肯定的。蔬菜中含有的多種營養物質是其它食物的好幾倍呢，所以生活中要多吃蔬菜水果，以此預防疾病的發生，爭取做一個健康自信的時尚達人。