中醫常識

百合的功效與作用及食用方法

食物是生活中很常見的,不同的食物在味道、顏色、口感、營養元素,甚至在製作方法上也是有著很大區別,根據人們自己的喜愛,也都是可以製作不同的佳餚,但是如果為了改善自身一些問題,在食物選擇上就要注意了,不能隨意進行,百合對該人體一些疾病有著很好效果,百合的功效與作用及食用方法都有什麼呢?

對百合的功效與作用及食用方法也是有著很多方面,而且對它的選擇也是要注意,一定要先瞭解它,這樣在使用的時候,才不會出現其他問題,導致身體健康受到影響。

百合的功效與作用及食用方法:

具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清涼、祛熱、解暑的功效,是夏季食療佳餚。蓮子+百合 煲粥。除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等,也可以作為病後的滋養補品。

銀耳+百合,能清熱生津,解暑消煩,利咽潤腸。適用於便秘、乾咳、心煩口渴等症。

藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花:有潤燥清火、清心養肺的功效。適用於肺燥乾咳、心煩口渴等。

百合的功效與作用及食用方法食譜推薦:百合銀耳蓮子湯原料:百合50克,銀耳50克,蓮子20克,枸杞子、蜂蜜各適量。做法:1.百合、蓮子洗淨;銀耳泡發,洗淨,切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子,水開後改小火燉煮約2小時,稍涼涼,撒入枸杞子,加蜂蜜調味即成。

通過以上介紹,對百合的功效與作用及食用方法也是有著很好認識,百合在製作上,也是有著不同的方式方法,所以選擇它製作美食都是不錯之選,而且為了使得人體各方面發展更好,它和銀耳一起製作,對穩定身體各方面有著很好幫助。