養顏：煲美白湯 晶瑩膚質喝出來

聰明漂亮的柳小姐認為：“女人不能靠粉過日子!”如何使臉色紅潤、肌膚白皙?我國傳統的觀念告訴大家“藥補不如食補”，本期為大家介紹幾款柳小姐常用的健康美白湯水，做法簡單又可口，完全沒有中藥的濃重藥味和苦澀口感，花很少時間就能輕鬆獲取均衡又豐富的營養素，並達到美白效果，你不心動嗎?

瘦身美白湯

材料：冬瓜200克，銀耳5克，紅蘿蔔100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生薑3片，白芷15克，黃芪15克。

做法：1、薏仁洗淨泡1小時，銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗後備用。

2、將5杯的清水先煮開，放入泡過的薏仁，再轉小火煮20分鐘。

3、冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入，再用小火煮1小時，最後加鹽調味即可食用。

膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次，常食。

營養美白湯

材料：鮮淮山250克，熟薏仁50克，清雞湯400毫升，髮菜少許，雞蛋1只，蔥少許，水400毫升，香油少許。

做法：1、將淮山削去外皮，切小塊。

2、淮山塊和熟薏仁放入調理杯中，並加入清雞湯打成濃湯狀，倒入鍋中。

3、髮菜用剪刀切段狀，用清水清洗並略浸泡30分鐘。

4、雞蛋打勻待用。

5、濃湯加入髮菜煮開，並調入調味料及熄火，最後加入蛋液並拌勻成蛋絲狀即可。

淮山含豐富的蛋白質、鈣、鐵、頮和維生素B、C，在傳統上具強壯身體、滋養脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。

白裡透紅桑椹湯

原料：水1杯(300毫升)，桑椹罐頭適量，檸檬3片(檸檬汁也行);

做法：1、水煮開，放入桑椹罐頭略再煮開，盛入杯中;

2、待溫熱時，將檸檬片或檸檬汁放入杯裡，略攪，若味道需濃些的，可再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。

“美白桑椹湯”具有清熱解毒作用，同時又有補血作用。每天1杯，3個月後，肌膚細膩，黑斑漸淡，粉刺消失。

潤膚美白湯

材料：何首烏15克、沙參15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗3粒、豬肺1副(不用豬肺者可改用豬肉250克)、鹽適量。

做法：1、把中藥材料清洗後備用。

2、豬肺(或豬肉)飛水，用10~12碗水煮滾，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉小火煮2個小時，或是用大火煮10分鐘後，倒入靚湯鍋煮8個小時，加鹽調味即可食用。

玉竹，《神農本草經》稱為女萎，列為藥中上品，謂其“久服去面黑子，好顏色、潤澤。此湯具有滋陰養肺、生津、潤膚、美顏、補肝益腎作用。皮膚粗糙面黑者應常飲。

褪斑湯

原料：薏苡仁50克，蓮子80克，龍眼肉8克，芡實30克，蜂蜜、水適量。

做法：將薏苡仁、蓮子、龍眼肉、芡實四種原料洗淨入鍋，加水，用大火煮沸後，用微火煮1小時，調入蜂蜜即可。

溫熱頓食，每日1次，常食。

桑椹美白汁

每日飲一杯新疆產的藥桑椹汁，最好睡覺前飲用。

新疆產的藥桑椹汁不但有清熱解毒、補血、護肝、明目作用，而且有細膩肌膚，淡化黑斑，消除粉刺，去脂減肥的功效。