缺鐵也會導致肥胖 多吃海棗減肥

夏季是減肥的高峰期，有一部分人總會有這樣的困惑：“為什麼我都吃這麼少了還是減不下來?”“為什麼我喝水都會胖?”導致這種結果的原因有很多，但其中一個原因，可能是鐵的不足。

減肥不應該都是關注脂肪和碳水化合物嗎?難道減肥和鐵的多少之間還有關係?或許有網友會發出這樣困惑的聲音。實際上，脂肪在燃燒的過程中，鐵是不可缺少的重要存在。如果人體內的鐵不足，不管多麼努力地減肥，脂肪的代謝可能都不盡如人意。

鐵不足給你四個不容易瘦的理由

當人體中鐵不足時，血液中起運送養分作用的血紅蛋白數量會有所減少，參與體內新陳代謝的氧減少後，就會出現以下幾種影響：

1、基礎新陳代謝減少

當體內氧不足時，氧氣未被送達的肌肉、內臟等的功能將有所衰退，基礎新陳代謝減少。新陳代謝一旦減少，哪怕日常生活毫無變化，也會難以變瘦，甚至有容易變胖的傾向。

2、脂肪難以燃燒

當體內氧氣不足時，脂肪的分解酶“脂肪酶”的功能就會減弱，即使堅持運動，脂肪也難以被代謝，導致減肥效果不佳。

3、身體容易體寒，更易囤積脂肪

如果1所述，當人體內鐵不足時，基礎代謝能力減弱，導致身體內無法獲得足夠的能量，體溫也會有所下降。而體溫下降是減肥大敵，大腦會認為這是身體能量不足的信號，進而產生更多對於脂肪及能量的需求，導致脂肪更容易囤積起來。

4、容易感到疲勞，導致活動量減少

如果體內氧氣不足，哪怕日常生活一成不變也會很容易感到疲勞，另外，在運動過後，想要恢復肌肉疲勞也會花費更多的時間，在疲勞狀態下也容易導致活動量的減少。

如上所述，鐵不足很容易在很多方面影響減肥的效果，女性由於每月都有一次經期，在失血狀態下很容易導致鐵的不足，應當每天有意識地通過飲食補充鐵分。

鐵攝入過多同樣有健康危害

儘管鐵的攝入對於保持人體健康非常重要，但攝入過多同樣也會對人體健康造成損傷。如果單純通過飲食來補充鐵就並不需要擔心，如果配合補鐵的保健品就要小心鐵的過多攝入，因為過多攝入鐵會出現嘔吐、腹瀉、胃腸障礙等症狀。

很多人都會覺得通過保健品來攝入營養素是一件很便利的事情，但從另一個角度來說，也很容易造成營養素的過量攝入，因此，通過食補來補充鐵分更加合適。補充鐵的食物有很多，一般以瘦肉、動物肝臟、蛋等動物性食材為主要鐵分來源，而日本MSN JAPAN也介紹了另外一種有效補鐵的食材——海棗。

海棗是指棗椰樹的果實，這種果實在阿拉伯等中東國家常常作為日常飲食食用，在伊斯蘭教聖典中被稱為“神賜予的食物”。因為海棗中含有豐富的營養素，被認為每天吃一粒就能補充豐富的營養素，對減肥、美容等也有用。

海棗中含有豐富的胡蘿蔔素，同時含有鈣、鐵、鉛等礦物質，對於維持機體並預防如骨質疏鬆一類的疾病都有一定的作用。當人的體內有充分的鐵時，血液中的血紅蛋白就會增加，讓攝入的氧氣充分到達身體各處並參與人體的新陳代謝迴圈。基礎代謝能力提升後，脂肪酶的功效也會更加活躍，在運動過後能更好地達到燃燒脂肪、消耗能量的效果。除此之外，海棗還含有豐富的膳食纖維，對於預防便秘也有良好的效果。

在炎熱的夏季裡，很多人都會有食欲不振的現象，但如果想要健康地減肥，不妨將海棗作為零食來食用，不但能夠補充足夠的鐵，幫助脂肪燃燒，同時也能補充一部分因為食欲不振而沒法攝入的營養素哦!