海參湯的家常做法是怎樣的
海參,是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動物,海參的營養價值很高,是一種非常好的補品。近年來,隨著人們的養生意識的逐漸增強,海參這種補品也開始走進尋常百姓的家裡。可食用的海參有二十幾種,海參的做法更是千奇百種,現在,我們來學習一下相對簡單的海參湯的家常做法。
海參的營養價值相信很多朋友雖然略知一二,但是瞭解的不夠透徹,海參不但可以提高人們的免疫系統功能,還有壯陽的神奇功效,特別適合患了癌症的朋友,或者是運氣的女性朋友,因為海參有安胎養氣的作用。
首先選用的材料:拉缸鹽海參一隻,雞蛋一個,香菜少許,食用鹽適量。菜品只需十分鐘左右即可完成,口味鹹鮮,主要工藝是煮,製作較為簡單。
具體的製作步驟參考以下:
1、 拉缸鹽海參一隻,這個要是從冰箱裡拿出來的,在冷凍之前一定要洗乾淨,如果你買的拉缸鹽沒有洗淨就放入了冰箱,那拿出來之前一定要先用水泡一下,再洗一洗就可以了。
2、 鍋內放入少許蔥花,水放入適量。
3、海參切片,從冰箱裡拿出來的會凍的很硬,要使勁切。
4、 把切成片的海參放入正在煮著的水中即可。
5、 鍋開後打進一個雞蛋,再開就可以了,加點鹽調味。
6、放入切好的香菜絲。
海參湯的家常做法是不是很簡單易學呢?這是最簡單的海參湯的做法,除此之外還可以在海參湯中放入其他佐料,比如枸杞,雞肉,羊肉等等,做成新的營養海參湯,這樣就可以增添海參湯的光彩,有更不同的美味呢!大家不妨都來嘗試一下。養生,讓我們從海參湯做起!