什麼食物提高記憶力

好的記憶力是人的一生所必須的，孩子讀書需要好記憶力，中青年正是忙事業的黃金時間，記憶力不好就會耽誤很多重要的工作，老人更需要記憶力，很多的老人把家裡的東西放好，過幾天想找怎麼也找不到，出門把鑰匙拉在家裡是常事，嚴重的出門連門都忘鎖了，記憶裡最重要。

人的記憶力好壞跟遺傳有很大關係，也就老百姓常說的是天生的，據專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力，什麼食物提高記憶力，中醫講究象形補形，核桃仁像大腦就可以提高記憶力。

人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想像力。

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。

雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

可以提高人體記憶力的食物有很多，除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外，還有大家經常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常飲食中可以多留意，適當的多攝取以上這些東西，來提高大家的記憶力.