法國松露巧克力

巧克力是很長見的食物，這樣的食物含有的營養元素豐富，尤其是它含有的湯類較高，而且它的熱量比較多，在對它選擇的時候，也是要適量吃，否則對身體健康都是有著很大損害，在對這點上，都是要進行注意，那法國松露巧克力如何製作呢，對它的製作，也是很多人不太清楚的。

法國松露巧克力怎麼樣製作呢，這樣食物在製作上，都是有著很好的方法，所以對它製作的時候，要先進行瞭解，使得製作的過程中，不會出現其他問題，危害到自身健康。

法國松露巧克力:

材料：低粉90克，無糖可哥粉30克，朗姆酒10ML，酒糖液，蛋4個，牛奶75ML，油25ML，自製香草精10ML，糖85克，水50ML，酒糖液，糖25克，酒糖液，藍莓果醬，好時巧克力醬，黑巧碎，自製黑巧小飾物，銀珠，松露巧克力

做法：

1.戚風蛋糕的做法就不說了，可以搜索君之的戚風蛋糕

2.酒糖液：糖加水煮沸至糖融化，涼後加朗姆酒即可，用不完的密封放冷藏，下次再用

3.蛋糕片3片，取一片，刷酒糖液，擠好時巧克力醬

4.蓋上另一塊兩面都刷了酒糖液的蛋糕片，擠上藍莓果醬，蓋上最後一片蛋糕，同樣刷上酒糖液

5.淡奶油+可哥粉+糖打至9分發，抹平表面和周邊

6.黑巧克力刮碎

7.用黑巧碎裝飾，擺上松露巧克力球和巧克力飾片

通過以上介紹，對法國松露巧克力製作方法，都是有著很好認識，因此對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是對製作這樣食物的時候，也要掌握技巧，在食材搭配上，一定要按照以上方式進行，使得口感獨特。