海魚都有哪些

從現代營養學的角度來說，吃人工魚塘飼養的魚不如吃江河裡的魚有營養，吃江河裡的魚不如吃海魚有營養。由於大多數人都對海魚的知識不太瞭解，所以也搞不清楚哪些魚是海魚。那麼大家日常在超市常見到的魚裡哪些種類是海魚呢?下面就來給朋友們詳細的介紹一下。

根據海魚生活的區域可分為淺海魚類和深海魚類。淺海海魚中，大家最熟悉的就是帶魚、大黃魚、小黃魚了。帶魚廣泛分佈在太平洋和印度洋的沿岸。帶魚對於病後身體虛弱和產後乳汁不足的女性有著很好的滋補作用。中醫認為帶魚還有很強的養肝、暖胃、補氣和排毒的功效。

大黃魚肉質極為鮮嫩，刺很少吃起來很方便，營養非常豐富，有著很高的經濟價值和藥用價值，大黃魚渾身都是寶，魚膽有助於清熱解毒，魚鰾補氣止血、健脾潤肺。這裡要說明一下，由於大黃魚和小黃魚長相很相近，很多人以為個大的叫大黃魚，個小的叫小黃魚，這是錯誤的。

大黃魚和小黃魚並不是同一種魚，小黃魚的魚鱗比大黃魚的要大，尾部較大黃魚要小許多。接下來再說說咱們常見的深海海魚，平時在餐館裡最常見的就要是石斑魚了，石斑魚的種類有很多，長相差異很大，但是個個肉質鮮美，價格也都很昂貴，動輒就要三、五百元一斤。

除此之外，常見的深海魚還有多寶魚、大蘇眉、小蘇眉等，多寶魚雖然長相不起眼，但遊起來就像一隻翩翩起舞的大蝴蝶，美麗異常。而小蘇眉由於產量極低，所以身價不菲，絕對稱得上是海魚中的貴族了，少說也要七、八百元一斤。淺海海魚比之絕對是價格低廉、經濟實惠。