精鹽怎麼吃

我們在平時的生活中應該都離不開鹽吧，鹽是我們平時的必須品，油鹽醬醋都是居家過日子所需要的，在很多的食物裡都會用到鹽，因此鹽我們是離不開的，沒有了鹽食物就會失去了它應有的味道，也會讓我們的生活沒有滋味，可是精鹽怎麼吃呢，平時我們應該去吃多少鹽呢?

對於精鹽怎麼吃，鹽的做法是有很多的，我們對於鹽的選擇也是各種各樣的，很多人在平時都特別關注食鹽的用量以及吃法，大家應該都知道如果沒有了鹽，很多的食物就會失去了味道了。

人人都吃鹽，但每個人對鹽的敏感度不一樣，口重的人也並非一生下來就愛吃鹹的食物，多半是後天飲食習慣養成的。但常吃鹹的食物，味蕾就會發生改變去適應，以致越吃越鹹。

我國是高鹽食用區，對鹽的攝取大多超過10克，按食鹽量分4種類型，最好的是廣東人，

廣東人食鹽平均在6～7克鹽，最清淡;第二是上海，上海人一天8～9克鹽，他們喜歡放點糖，不太鹹，這也很好;第三就是北京人，一天11～13克鹽，這樣就多了，應該砍掉1/3或一半;鹽吃得最多的是東北人，一天13～16克鹽，就太多了，要減少一半。

日本北海道居民過去有吃鹹魚的習慣，一天吃30多克鹽，結果得了兩個外號——“胃癌王國”和“腦卒中王國”。後來有了冰箱以後，可以將魚低溫保鮮了，不再靠用鹽醃保質了，鹽吃得就少了，胃癌發病率直線下降。

世界衛生組織推薦的鹽攝取量只是6克。要將我們現在攝取的鹽減掉一半，確實不是件容易的事。鹽淡，會感覺食物不香，味道不好。但為了美麗和健康，我們要從現在減鹽。

少吃鹽，可從以下入手：

1、少吃零食：鹹餅乾和薯片、話梅等零食都含有較多鹽分。吃這些零食後增加了當天的鹽攝入量，但吃飯時鹽的攝入不變，因此，吃多零食就增加了鹽的攝入量。

2、改掉喝湯的習慣：餐館中的湯都含有較多的味精和鹽，喝湯會增加鹽的攝入。尤其吃火鍋時不要喝湯，因為鍋裡的鹽經過長時間煮沸，會生成亞硝酸鹽，攝入後不僅會損傷胃粘膜，還會營造癌細胞生長環境，增加患胃癌的風險。

3、不吃加工食品：肉類加工食品、各種罐頭、速食麵等速食食品中都含有很多鹽分，不吃才是最好的選擇。為了美麗和健康應多吃新鮮的天然食品。

4、火腿等食物用水煮後吃：火腿、臘肉、臘腸等醃制食品都含有較多的鹽分，因此要格外注意少吃點，如果非要吃，最好先用水瀝掉一部分鹽再吃。

5、少吃泡菜：泡菜中含有大量的鹽分，對身體有害，尤其是韓國辣白菜更要少吃。

6、限食鹹味食品：最好每餐只吃一種鹹味食品，其它菜都選擇清淡的。

精鹽怎麼吃的問題大家應該去瞭解，平時要懂得一些吃鹽的常識，鹽雖然對我們的身體有一定的好處，但是大家不要吃太多鹽了。現在很多人的口味都是很重的，平時吃鹽吃的也比較多，因此就會很容易引起一些疾病，大家要少吃鹽，身體才會更好。