白木耳是什麼意思

白木耳也叫銀耳，我們大家在平時應該都吃過，特別是銀耳湯的功效是很多的，銀耳是真菌類中最好的，也被稱為菌中之冠，能夠很好的補脾開胃，也能夠增加我們身體的免疫力，對於女性朋友來說也會有很好的滋補養顏的作用，在平時應該多吃一些銀耳，那麼白木耳是什麼意思?

白木耳是什麼意思，白木耳也就是我們平時吃的銀耳，它的作用是很多的，對於我們的身體健康有很大的價值，而且它的醫藥價值也是很高的，能夠很好的補腎、補氣、強心、補腦、美容、是女性的最愛。

醫藥作用

單株銀耳

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力[8]。

銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。[3]

古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的品質尤為重要

具體作用

1、白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉

古田銀耳

古田銀耳

、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

5、白木耳富有天然植物性膠質，對皮膚有良好保護作用。

6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質。

8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

大家對於白木耳是什麼意思應該都瞭解了，這是一種營養很全面的菌類，有很好的養生功效，而且它含有很豐富的維生素d，能夠防止我們身體的鈣的流失，對女性朋友來說也能夠讓皮膚變的更有彈性，能夠促進腸胃的蠕動，減少脂肪的吸收，減肥的效果會很好。