糙米飯好吃嗎

在南方很多女性懷孕了都是吃大米為主，還有很多會吃一些糙米， 糙米飯也是很好的，而且糙米飯也是很有營養的，能夠很好的促進身體的吸收，也有利於消化，糙米的類型也有很多，用它來做法的味道也是不錯的，那麼糙米飯好吃嗎，今天我們就來介紹一些糙米飯的做法。

糙米飯也是很常見的，特別是在南方，很多家庭都會經常吃一些糙米飯，糙米飯的做法也有很多，那麼糙米飯好吃嗎，很多人想瞭解糙米飯的做法，以及它到底好不好吃，下面我們看看吧。

糙米飯屬於家常菜譜，主要原料是糙米、白米，工藝是煮;如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。

糙米飯的原料：糙米、白米;

糙米飯的配料：水;

1、白米和糙米一起放比例3:1，將他們涼水中浸泡8小時左右;

2、把泡好的米倒進電鍋內，攪拌均勻後開始煮。水：糙米比例是1.5:1;

3、簡單的糙米飯就完成了。

記著飯熟後把米飯翻翻，出出氣，會更加均勻;

吃出健康：

糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。

糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍.從以上資料你不難發現,現代人為何吃白米吃出全身病來。

《本草綱目》中認為，穀芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。

中醫認為糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

糙米的成分與效用

糙米有所謂生命之源的胚芽。這種貴重的胚芽含有碳水化物、脂肪類、粗蛋白、纖維、維生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、葉酸、維生素E、各種的礦物質以及很重要的酵素類等。

①具有防癌作用，胚芽內含有防止癌產生的物質。

②具有顯著的強身作用。它能夠使體內的血液乾淨，提高新陳代謝，能夠強化體質，自然就有治癒及防癌的作用。

③含有使血液良好的維生素E相當多，因此能夠使循環系統的機能順暢。維生素E對全身機能的維護極為有效。

④治癒貧血。癌症患者中有貧血傾向的人很多，胚芽具有顯著的血液性狀的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明顯的治療貧血的效果。

⑤能治好胃腸障礙及肥胖，並具有抑制腸內的異常發酵以及增加生理性微生物之作用。新陳代謝的混亂，內分泌異常等皆會消失。

⑥對神經症有效，使細胞的功能轉為正常，保持內分泌的平衡，消除神經症。對癌症患者來說，保持精神的安定是最重要的事。

⑦治癒便秘，便秘會顯著地污染血液，易發生癌體質，是形成這種體質的重大要素，吃糙米飯就能夠治好便秘。

營養師推薦配餐：南瓜玉米渣糙米飯

原料：糙米2杯、南瓜1/2個，玉米渣少許。

做法 1. 糙米，玉米渣洗淨，加水3杯浸泡1小時，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。

2. 南瓜去皮洗淨、切丁，10分鐘後拌入米飯中，同時加鹽調味，略微拌勻再煮。

3. 待電鍋開關跳起，再燜片刻即可盛出食用。

糙米一定要泡水再煮，否則不易煮透。也可改用一般白米或糯米，但糙米的營養價值較高，除了南瓜，也可以添加雞肉或其他肉片同煮。

營養價值南瓜和糙米和玉米渣都富含纖維素，有助於防止便秘和其它引發的各種不良症狀，可以減少患癌症的幾率，另外，三者還有VB1，微量元素等多種營養之，且呈鹼性，而弱酸體制就是患病的前提

雙菇雞肉糙米飯

做法：糙米一杯，白蘑菇幾朵，泡發的香菇幾朵，蘑菇，雞肉都切片備用。把糙米洗淨浸泡後，倒入電飯煲裡，加2又1/4杯水，倒入切好的蘑菇片和雞肉片，加點兒料酒，橄欖油，生抽醬油，拌勻，按下煮飯的按鈕，等跳閘的時候，用鏟子攪攪，再蓋上鍋蓋稍微燜一下即可。

糙米飯好吃嗎，我們可以看出來，糙米飯也是很好的，它是營養也是很全面的，很多人現在都特別的喜歡吃糙米，它對我們的身體是有很多的好處的，女性朋友如果能夠經常的吃糙米也會有很好的美容養顏的作用，大家趕緊去多吃點糙米吧。