糙米飯功效與作用
以前人們的生活追求是解決溫飽，隨著社會的進步和發展，人們的生活追求是步入小康。 小康了人們現在追求的是健康。要健康首先要多運動，多鍛煉，再一個就是健康的生活方式，不吃不新鮮的蔬菜水果，不吃隔夜的剩菜呀，多吃對健康有好處的物質，粗糧一類的，象糙米飯。
糙米飯是糙米與大米混合在一起煮出來的米飯，糙米飯裡的大米一般多餘糙米，這樣煮出來的糙米飯口感好一點，糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。
糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質品質較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。 1 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效 吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。 2、多吃糙米蔬菜防過敏 3、糙米能治療貧血; 4、糙米能治療便秘，淨化血液，有強化體質的作用;
當今社會，人們談癌色變，有糙米飯為大家的身體保駕護航，大家可以放心多了，糙米飯口感不錯，糙米價格適中，符合大眾的消費水準，糙米飯可以作為大眾餐桌上的常備，常食糙米飯呢對大家的身體有好處。