楓糖漿的食用方法
大家都知道的一點就是，我們的生活離不開一些樹木花草，因為這些樹木花草除了對我們有一定的觀賞價值以外，還能夠進行光合作用，製造氧氣，供與人們使用。但是一般人看到的只是這些花草樹木的外在價值以及一些被人們所熟知的價值，還有好多的潛在價值很多人都是看不到的，或者說是不願意去瞭解。
就比如說椰子樹，其實椰子樹不僅可以作為景觀樹，它的果實椰子還可以被人們食用，對身體還有一定的好處。不過這只是人們熟悉的，但是那些不熟悉的，往往它們的潛在價值會被人們忽視。就比如楓樹，下面就來說說楓糖漿的食用方法。
美麗迷人的楓樹，除了觀賞之外，還是加拿大重要的經濟來源之一。加拿大的糖楓樹，樹汁含糖量極高，熬製成楓糖漿，, 也是加拿大最有名的特產之一。目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種楓糖漿香甜如蜜，風味獨特，富含礦物質，是很有特色的純天然的營養佳品，據說能養顏美容，深受歡迎。
楓糖漿可分為幾種不同含糖量的，用處也因此不同：有的適合做成硬糖和奶油，有的適合直接食用，有的適宜烹調用。其實楓糖漿在烹調中用處不少，只是不大為人所知而已，像淋上楓糖漿的鵝肝醬是行家所愛的美食。楓糖產品還有很多，如楓糖黃油、楓糖凍(它氣味芳香，非常適合塗在烤麵包上，加上一點乳酪則更佳)、硬糖、砂糖、加楓糖的芥末醬、楓糖果醬、棉花糖等等。
楓糖漿一般可以用來做一些食品，比如楓糖漿玫瑰花麵包，下面就來介紹下楓糖漿玫瑰花麵包的具體做法：
主料：高筋麵粉310克
輔料：酵母粉4克、乳酪110克
調料：食鹽3克、牛奶120克、黃油25克、糖粉少許、楓糖漿少許、白砂糖40克
1.用後油法把麵團揉至擴展階段，進行基礎發酵至麵團的2.5倍大，完成發酵後取出麵團排氣，分割成33克/個，一共分成18個，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘，取兩個鬆弛好的麵團擀開直徑約8釐米大小的圓形;
2.用刀把麵團對半割開，再把四個對半依次連接起來(如圖7)，最後由上而下的卷起來成花型即可;
3.把整形好的麵團放入模具中(三個為一行)，進行第二次發酵至麵團的2倍大，發酵完成後，表面刷楓糖漿撒上粗砂糖。烤箱預熱，溫度為180度上下火，烤盤放入倒數第二層，時間約30分鐘，出爐後扣出模具撒少許防潮糖粉即可;
當然，不可否認的一點就是，楓糖漿其實除了製作麵包之外，還可以用來做很多食品，同時也有很多的食用方法。但是楓糖漿比較甜，所以對於糖尿病患者最好還是不要食用，以免引起糖尿病的復發，嚴重的還能引發身體的其他併發症。