九大食物解酒最佳

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1、葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

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2、番茄汁

番茄汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用番茄汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

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3、柚子

實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

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4、西瓜

西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

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5、優酪乳

優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。

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6、芹菜

芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。

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7、蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

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8、橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

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9、香蕉

酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。