蘿蔔湯的做法

文章導讀

蘿蔔常見的產品之一，要是在家中進行的制是白蘿蔔，是我們日常生活中經常見到的一種蔬菜，參加一些其他的輔料進行製作，白蘿蔔的做法那也是非常簡單的，蘿蔔也是有非常多的功效，它具有增強機體的免疫力功能呢啊還有富含豐富的維生素和微量元素，對提高機體的免疫力和抗病能力的，非常好下面我們就簡單介紹一下蘿蔔湯的做法。

蘿蔔湯做法是非常多的，因為蘿蔔湯富含豐富的營養物質所，在製作過程中的是非常簡單可以加入一些其他的輔料進行煲湯的烹製也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海帶蝦皮兒都是對人體有非常好功效。

做法一 食材準備

蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。

製作步驟

1、 蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。

2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味後關火。

3、 上桌前再灑上香菜即可。

做法二 食材準備

主料：蘿蔔500克。

輔料：火腿50克,香菇(鮮)50克。 蘿蔔湯

調料：鹽3克,味精2克。

製作步驟

1. 選大蘿蔔500克，洗淨後刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲;

2. 蘿蔔絲用沸水焯透，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分;

3. 火腿、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;

5. 放入經沸水焯過的蘿蔔絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;

6. 調入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;

7. 撇淨浮沫盛在湯盆中即成。

以上的就是蘿蔔湯如何進行製作，如果製作的需要準備的食材都非常的簡單，蘿蔔具有增強人體免疫力幫助消化其中的可以刺激胃腸的蠕動，增加食欲幫助消化，幫助營養物質的吸收，可以我們的食物進行更好更充分的吸收，而且可以產生防癌抗癌的功效，這些常見的營養物質對於吞噬癌細胞還是有一定的幫助。