玫瑰茄的功效和作用

玫瑰茄這種植物可以說是空前絕後，整個植株都是寶的它主要有食用價值，藥用價值、工業價值還有實用價值。可以說它的應用是非常的廣泛，由於人們很早發現了它的作用，被醫學引入臨床治療心血類疾病，可見其作用。讓我們一起通過本篇文章來詳細瞭解一下關於玫瑰茄的功效和作用。

由於玫瑰茄比較喜歡炎熱的氣候，所以在熱帶的範圍之內都能夠見到它的身影。在工業領域它還能夠用作顏料提取的原料。當然，除了這些比較突出的作用，還有其他很多領域的作用。

玫瑰茄含有豐富的蛋白質、有機酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質，鮮萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白質0.45%、灰分1.34%、果膠1.39%、水分87.86%、胡蘿蔔素0.01%、澱粉1.76%、糖分(按葡萄糖計)2.55%，幹花萼含總花青甙(色素)1%~1.5%、檸檬酸和木槿酸等有機酸10%~15%、還原糖16%、蛋白質3.5%~7.9%其它非含氮物質25%、纖維11%、灰分12%及約1%的17種氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有還原糖類、甙類、酚類、少量生物鹼和樹脂類等。

保健作用

玫瑰茄含有的木槿酸被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。玫瑰茄提取物還含有還原糖類、甙類、酚類，少量生物鹼和樹脂類等，對腸道、子宮肌肉有解痙作用，同時還有驅蟲作用，對腸道中的細菌有抑菌作用，並促進膽汁分泌、降低血液濃度和刺激腸壁蠕動，很適合於作清涼飲料。在埃及，花萼廣泛用於治療心臟和神經的疾病;在印度，用花萼、種子、葉片作為利尿、抗壞血病等藥物;在塞內加爾，玫瑰茄被推薦為殺菌劑、驅腸蟲劑和降血壓劑。

經濟價值

玫瑰茄是新興的食品和食品工業原料，它的花萼可製成多種食品。花萼的豔麗玫瑰茄色素，是食品中的著色劑。

我們通過本篇文章對玫瑰茄的功效和作用做了一個比較詳細的瞭解，可以知道玫瑰茄的經濟價值和保健作用是非常可觀的。無論是對人體的益處還是帶來的效益都是人們比較嚮往的一種植物。在使用這類植物入藥的時候，需要聽取醫師的建議。