吃火鍋的禁忌 不可冷熱交替

導讀：隨著天氣漸漸變暖，火鍋也變得越來越受人歡迎了，那麼吃火鍋有哪些禁忌呢?四季養生網小編為大家分析吃火鍋的一些注意事項。

吃火鍋注意事項之一：食用過燙的食物

表現：熱氣騰騰的食物直接食用，燙的舌頭發麻大汗淋漓。

傷害：口腔食道和胃黏膜的耐熱程度為50°左右，過燙的食物會損傷黏膜，引起上火生口瘡等問題，反復下去會引起食道癌。

建議：吃火鍋不可急，要等降溫後才適宜入口。

吃火鍋注意事項之二：食用半熟食物

表現：有些人為追求美味，食物在鍋裡焯一下就開始吃了。

傷害：如此飲食會造成消化不良，並且沒有熟的食物裡會有細菌和寄生蟲等等危害人體的健康，寄生蟲病會導致身體乏力，肌肉酸痛等症狀。

建議：肉類的食物一定要燙熟在食用，也要注意肉類是否新鮮。

吃火鍋注意事項之三：冷熱交替

表現：一邊吃火鍋一邊喝冰涼的飲料，很多人覺得這種感覺很好，有吃火鍋的味道。

傷害：冷熱交替對胃黏膜傷害較大，容易造成腸胃疾病。

建議：吃火鍋的時候儘量避免冷熱交替。