營養飲食

午餐肉怎麼吃

文章導讀

人們在生活中離不開很多食物,對一些事物在選擇上,也是需要根據自身需求進行,這樣對身體健康,才會有很好的幫助作用,使得身體利於健康發展,那午餐肉怎麼吃呢,對這個也是很多人不太清楚的,這樣的食物在吃的時候,也是有著一些方式方法,並不是隨意的就可以選擇。


那午餐肉怎麼吃呢,下面就詳細的介紹下,使得對選擇它的時候,也都是可以放心進行,而且對吃的時候,也都是擁有獨特的口感,同時也利於身體各方面發展。

午餐肉怎麼吃:

1. 後臀尖剁成肉泥。

2. 加入蔥薑碎,鹽,糖,白胡椒粉,黃酒,攪上勁。

3. 生粉加水稀釋。

4. 水澱粉放入肉餡中攪打上勁。

5. 把濕屜布鋪在案板上,把攪拌好的肉餡碼整齊放在屜布上。

6. 屜布把肉餡裹緊。

7. 放在蒸鍋中蒸15分鐘。

8. 蒸好後取出打開屜布把雞蛋液均勻的抹在肉餡上,在放到鍋裡蒸3分鐘,雞蛋液凝固了就可以了,取出後翻面,再均勻抹上雞蛋液,放入鍋內蒸3分鐘,取出後晾涼,切片食用。

午餐肉做法小貼士:

1.肉餡最好是七分瘦三分肥,這樣做出來的午餐肉會比較香,

2.裹肉餡儘量裹緊點,這樣蒸出來才不會散,

3.往肉餡上刷蛋液時,我是刷一遍蓋上蓋2分鐘,開蓋又刷了兩次,這樣刷上的蛋液會比較厚。

通過以上介紹,對午餐肉怎麼吃呢,也是有著一些就,所以對它選擇的時候,也是要注意,不能隨意的進行,同時也要知道的是,這樣的食物在吃的時候,都是要適量的吃,這樣對身體各方面,才會有很好的發展,使得身體不會有任何異常。