營養飲食

六類排名之首的清腸毒蔬菜 你吃了嗎

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1.最有效的清腸蔬菜 芹菜

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,有輔助治療作用。

芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。

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2.最有效的清腸水果 草莓

不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又含有維生素C。在自然療法中,草莓可用來清潔胃腸道,並強固肝臟。不過,對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。

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3.最有效的清腸薯類 紅薯

含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。但需要注意的是,吃紅薯時一定要蒸熟煮透。

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4.最有效的清腸豆類 紅小豆

豆類不僅富含豐富的蛋白質,在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的澱粉類食物,膳食纖維也比較多。

含有較多的皂角甙,可刺激腸道蠕動,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益;它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

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5.最有效的清腸菌藻 紫菜

菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學物質,可以防癌抗癌,排除重金屬效果好。

它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬鹼性食品,有淨化血液作用。常吃紫菜能降低癌症發生率。

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6.最有效的清腸茶類 普洱茶

首先在於普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。許多醫學實驗證明,持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%視個體而不同,在一個實驗中醫院給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。含許多解毒因數,它們易與血液中有毒物質相結合,並加速從小便排出。