營養飲食

姜粉的用法用量

文章導讀

薑在我們的生活中又名生薑,它的花色是黃綠色的,它的根莖有刺激性作用,姜被一些醫生製作藥材的一種中藥之一,薑它具有去寒發汗的功效,所以有的人感冒的時候喜歡熬制一些薑茶喝。生薑它還是人們日常燒菜中一種必不可少的輔材之一,在炒菜的時候放進去一些生薑,它會使燒出的菜更加美味可口,所以無論是飯店還是日常的家庭生活中,生薑都是必不可少的。

雖然說大家都知道生薑,可是生薑有那麼多特徵,大家多少還是有些不懂的的。那麼生薑的生態特性是什麼呢?如果製成姜粉那麼它的用法是什麼呢?具體的用量怎麼來分配呢?

形態特徵:薑多年生宿根草本。根莖肉質,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。葉子列,披針形至條狀披針形,長15~30釐米,下部兩面三刀。花期6~8月。姜(學名:Zingiber officinale),一種原產于東南亞熱帶地區植物 開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或幹品可以作為調味品 薑經過泡製作為中藥藥材之一,也可以沖泡為草本茶。薑汁亦可用來製成甜食,如姜糖、薑汁撞奶、薑母茶等。姜耕種起源于亞洲並擁有悠久歷史 在印度、東南亞、西非和加勒比生產也見增長。

姜粉的用法以及用量:中藥化學鑒定理化鑒別薄層色譜:分取乾薑1g,生薑5g磨碎,各加甲 醇適量,振搖後靜置1h,濾過。濾液濃縮至約1ml,作供試液,以芳樟醇、1,8-按油素為對照品,分別點樣於同一矽膠G薄層板上,用石油醚一乙酸乙酯(85:15)展開,以1%香草醛硫酸液裡 色。供試液色譜在與對照品色譜的相應位置上,顯相同的斑點。 品質標誌(中華人民共和國藥典)1995年版規定:本品含揮發油不得少於 0.8%(ml/g)。

薑粉的做法比較麻煩,但是功效較強大。它不僅有養胃的功效,還可以治療風寒、鼻子不通氣,流鼻涕以及治療頭痛發燒的效果,少兒咳嗽也是可以服用薑粉的,如果薑粉和大蔥放在一起服用還可以治療關節疼痛,在受傷的地方放上大蔥和薑粉用布包起來效果非常的好。建議不喜歡吃薑的人們為了自己的健康稍微改善一下。