粳米粥的做法

粳米的營養價值相對於其他的主食來說是更更加豐富，此外粳米本身的蛋白質含量並不高，但是粳米含有大量我們人體所需的必要氨基酸，而且還有多種不同的微量元素，因此多吃粳米有助於滋養人體的陰液，並且還有養生和延年益壽的功效和作用。而粳米最主要的做法就是粳米粥了。那麼到底粳米粥的做法是什麼呢?

其實粳米粥在我國已經有2000多年的歷史了，而粳米粥又是一款老少皆宜的粥品，除了適合手術後的患者作為補身和補虛的食品之外，產婦甚至是老人都非常適宜食用。那麼到底粳米粥的做法是什麼呢?

粳米粥的做法

益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。

功效：適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。

冰糖粳米粥

原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖適量。

製作方法

首先，往砂鍋中倒入適量的水，用大火把水燒開。在等待水開的時間裡，用清水將粳米淘洗乾淨。幾分鐘後等水開了，再把淘洗乾淨的粳米下鍋，繼續用大火燒開。等粥沸騰時改成小火，慢慢再熬約1小時左右。等粥已經粘稠快要熬好時加入牛奶，注意，牛奶一定不能過早的加入，否則會破壞營養成分。加入牛奶後攪伴均勻，再稍微煮上幾分鐘，使奶粥交融就可以出鍋了。最後根據個人需要撒上冰糖調服。

枸杞粳米粥

主料：粳米100克;輔料：菟絲子20克,枸杞子20克;調料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎麼做，如何做法

1. 將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。

2. 枸杞用溫水泡至回軟。

3. 菟絲子洗淨後搗碎，加水煮，煮滾後去渣取汁備用。

4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調味，稍煮片刻即成。

粳米粥的做法並不複雜，此外粳米粥不僅具有極好的食療功效，還有很好的藥用價值。因此常吃粳米粥不僅能夠幫助我們腸胃的蠕動，還能促進我們血液的迴圈，從而減少和避免，高血壓，甚至是降低膽固醇等慢性疾病的產生，所以大家不妨嘗試著在家制作梗米粥吧!