春節時狂吃不胖的小秘訣

1、不要讓自己暴飲暴食，也不要遺漏或減免任何一餐，特別是早餐。有研究證明，暴飲暴食不吃早餐的人特別容易肥胖。

2、細嚼慢嚥，慢慢品嘗每一口食物，從中體會美食的樂趣。此外，不要一邊看電視一邊吃零食，這樣會不知不覺吃進多餘食品，增加熱量。

3、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，如魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯，這樣在用餐時就不會吃得太多。

4、儘量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特別要當心。

5、多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，最好吃禽類的肉，如能以魚肉代替豬肉則更好。

6、多做運動。在節日裡，要進行各種形式的運動，如定時起床，游泳或逛街。

為方便大家記住一天中所要攝取的營養元素，營養學家特別推薦了一款“數字食譜”：每天1個水果、2勺素油、3碗主食、4盤蔬菜、5份蛋白質食物、6克食鹽、7種調味品、8杯水。