春節12種健康美味年貨大攻略

年貨市場旺起來

年貨“盛宴”開幕

這幾天，記者走訪了一些傳統年貨購買點，發現大部分都迎來了消費高峰。大型超市里，商家在店內顯眼處開闢出一條“年貨街”。紅彤彤的年貨將商場映襯得格外喜慶，糖果、堅果、糕點、臘味、飲料……不光品種齊全，價格也有優惠，人氣特別旺。

在兩家大型超市里，記者看到店內都懸掛著喜慶的紅燈籠、紅掛飾，“盛世迎新年”的宣傳畫隨處可見，裝點一新的“年貨大街”開門迎客。到處都洋溢著過年的喜慶氣氛。各種顏色豔麗、外觀精美的散裝糖果、餅乾、瓜子等年貨擺在醒目的位置，海鮮、臘味、冬菇等乾貨也增加了禮盒裝。

和往年一樣，鋪天蓋地的“禮盒裝”年貨被擺到了“年貨大街”上最顯眼的位置。國酒、洋酒、乾果、糖果、巧克力、保健品、即溶飲品、南北年貨、冬令滋補品……各種各樣的商品被裝在精美的盒子裡，或被填充於漂亮的袋子裡，原先普通的東西一下子“豪華”起來。為了爭搶春節商機，不少品牌還推出了促銷活動，“買一送一”等折扣讓消費者喜笑顏開。

傳統年貨仍是主角

據瞭解，今年市民在購買年貨時，需求量比較大的還是集中在肉類、食品類方面。除此之外，地方特產如臘味、冬菇等作為春節期間饋贈親友的佳品也賣得比較火。

記者調查發現，與往年情況相似，臘味產品和酥食類、餅食類產品仍是新春的走俏年貨。各式年糕、糖果、餅乾、象徵吉祥的禮品等充斥著年貨大街的各個角落，琳琅滿目。如最為應節的年糕，就有象徵年年有餘的鯉魚年糕、象徵步步高升的千層年糕、象徵著黃金的方塊狀黃年糕等。

而糖果、餅乾、堅果、酒類、保健品等商品依然是年貨的主角，讓人目不暇接，眼花繚亂；部分品牌甚至專門推出年貨系列產品，包括各種餅乾、蛋捲、糖果等。此外，將糖果、酒類、保健品等經過精美包裝的大禮籃也現身“年貨街”。

部分洋產品也是“年貨街”的特色。如曲奇餅乾、巧克力；藍莓酒、紅酒等也成為了年貨的主推產品。原裝進口的糖果、餅乾、酒、保健品等組成的“洋禮品籃”也成為今年年貨街的一大風景。

春節12種健康美味年貨推薦

1.葵花子：養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。

2.花生：能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

3.可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。

4.大棗：預防壞血病。棗被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

5.無花果：促進血液迴圈。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

6.南瓜子和開心果：健腦。南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

7.奶糖：潤膚。奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人皮膚潤澤。

8.巧克力：怡情。巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。

9.芝麻糊：烏髮。芝麻糊，有烏髮、潤發、養血之功，對症吃可防治白髮、脫髮，令人頭髮烏亮秀美。

10.葡萄乾：補血。葡萄乾，有益氣、補血、悅顏之益，但要注意衛生。

11.薄荷糖：潤喉。薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。

12.乳飲料：有營養。乳飲料含有1/3的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之一。

價格比往年有提升　如何省錢有高招

據瞭解，由於物價飛漲，今年年貨市場價格也水漲船高。有商場反映，今年年貨市場中，食品類年貨總體價格上漲10%—15%，炒貨價格同比去年增長30%左右，糖果、曲奇等產品也有10%的漲幅，“油角、煎堆、開心果、瓜子等年貨產品，今年零售價有5%—10%的漲幅，升價已成了大趨勢。”某超市工作人員告訴記者。

據瞭解，今年的品牌罐裝曲奇、鮑魚酥、徐福記新年糖果等，價格與去年相比均有所上調。一位在現場選購的消費者表示，往年20元一罐的蛋捲、糕餅類選擇很多，但今年罐裝蛋捲價格已經漲至23元以上。但是大部分市民都表示，儘管價格略有提高，但是該買的還是少不了。

省錢攻略

面對琳琅滿目的年貨，究竟有沒有一些省錢的竅門呢？頗有經驗的劉女士表示，除了從超市買年貨之外，她還選擇了批發市場、網店等更省錢的場所。儘管如此，劉女士還是感歎：“今年啥東西都貴，置辦年貨也比去年多花了不少錢。”

另外，有經驗的市民建議，採購年貨的標準是“只選對的，不買貴的，實用為上，量力而行”。現在購物的管道越來越多，要想買到便宜又質優的年貨，必須得選對地方，還要選好時機，否則很可能多花錢還買不到好東西。

一般而言，消費者購買年貨可以參考以下意見：參加年貨團購，在正規網點進行網上購物。購物以實用為主，不要追求花哨包裝。對於一些較耐儲存的年貨和禮品不妨提前購買，在商家促銷期購買，避開高價期。

列好清單，目標明確，有備而來，不臨時起意花額外之錢。貨比三家再出手，同樣的東西，同樣的標價，加入不同的促銷活動這個變數，最終價格就會不同。

A 批發市場買水果

過年少不了買各種水果招待親朋好友，水果肯定吃得快。主婦們可以考慮去水果批發市場成箱購買，或者跟親戚朋友一起拼著購買，還能拿到批發價，這也是一個省錢之道。

B 團購土特產

今年火熱的團購為大家省了不少錢。同事、鄰居或朋友結伴而行團購具有清遠特色的土特產、各種食物，像木耳、紅棗、各種蘑菇、臘肉、茶葉等大禮包都能以較低折的價格拿下。

C 網購非萬能

方便便宜的網購行銷也來搶吃“年貨”大餐；但是也有人提醒，網購確實很省錢，但品質差距很大，所以一定要貨比三家，不要買到次品或者假貨，否則太添堵了。另一方面，最近快遞也比較忙碌，有的快遞已經提前休息，網購年貨時要事先問清楚。如果過完年才收到，那就“杯具”了。此外，有些保質期不長的食品，比如水果、肉類等，或者不便郵寄的商品，最好不要網購。團購或者去批發市場買也能省錢。

D 小商品批發市場

為了讓家裡有過年的氣氛，買點小飾品是很有必要的。比如春聯、窗花等各種小飾品能讓家裡充滿年味。這種東西可以去小商品市場買，品種多，價錢也相對便宜，這個可以選擇義烏商貿城小商品批發市場。

警惕陷阱

香菇防“藏鐵釘”

業內人士表示，為了避免買到短斤少兩、容易變質的香菇，市民在購買時應先用手擠壓香菇，並向香菇的根部中間捏一捏；要選表面沒有腐爛、無發酸發臭的異味、形狀較完整、沒有水漬、不發黏的香菇。買有顏色的香菇時要注意用手搓一搓，如果沒有雜質脫落才說明沒有問題，此外顏色特別深或顏色不正常的香菇千萬別買。

飲品提防“冒牌貨”

購買年貨時酒水自然少不了，但經常會有 市 民買到一些以次充好、假冒的飲品。對此，市民應注意其產品外包裝的形象代言人是否與正規廠家的代言人一致，以免出現冒牌貨；另外，儘量別在街頭不固定攤位購買飲品，購買飲品應到大型超市或固定攤位購買。

海鮮防“偷樑換柱”

年貨市場上購買海鮮產品時存在的問題較多，海鮮市場所用的塑膠袋多為黑色，消費者在購買海產品時，在攤主將所選海鮮裝入塑膠袋以後，一定要將塑膠袋紮破一個洞，讓裡面的水流出來，之後再上秤。此外，挑的是活蟹活蝦，拿到家裡卻發現被換成死的也是市民經常遇到的事。

對此記者支招，在去海鮮市場購買海鮮時應隨身攜帶便攜秤，另外，挑選海鮮時要自己動手，挑好後直接上秤不經攤主的手，這樣能儘量避免被偷樑換柱的可能。

木耳不選“肉質肥厚”

很多市民買年貨時，都愛掂一掂拿在手中的分量，認為分量重的品質肯定好些，但這在木耳身上可就不一樣了！木耳以朵大均勻、耳瓣少捲曲、體質輕、吸水後膨脹性大的為上品；朵形小而碎、耳瓣捲曲、肉質較厚或有僵塊、重量較重的，屬於下等品。

此外還可以看看木耳的色澤。朵面烏黑有光澤、朵背略呈灰白色的為上等品，朵面灰色或褐色的是下等品。另外，好木耳幹而脆，差一些的木耳有些扎手。還有就是聞聞氣味。純淨的黑木耳口感純正無異味，有清香氣味，反之多為變質或摻假品。摻假品有澀味、堿味或甜味，這樣的要慎買。

冰凍食品看准標識

一般冷凍食品通常都會標注含冰量。如果市民買到了包裝上未標注含冰量、水分又過大的冷凍食品，可以憑相關購物小票要求商家予以賠償。另外，在購買冷凍食品時，要查看日期以此來保障商品的新鮮度；對於顏色過於鮮豔的食品，應謹慎購買；注意包裝袋是否破損；還要留意是否有完整的產品標識；購物小票或發票要留存。

乾果先嘗再買

在購買乾果類食品時，市民同樣應自帶秤，並且多走幾家仔細辨別，免得有些商家摻雜一些次品，最好的鑒別方法就是自己親自挑選或品嘗，免得被調包。

特價品多留心眼

特價商品陷阱一般有以下幾種，一是對品質有缺陷的商品，降低價格吸引顧客；二是發票不注明品名或者在包裝上標明售出一律不退等字樣；三是口頭承諾三包；四是出現問題，發票上不注明更換商品的新日期；五是利用低價促銷假貨等。為此，提醒消費者在選購特價、優惠、降價、促銷等商品時，應多個心眼兒，謹防陷阱。

有工商人員表示，年貨市場三無食品摻雜，市民一定要注意看清生產廠家、生產日期、保質期，不要買快過期的食品，並且在購買時一定要精挑細選，記著向商家索要消費憑證。

選購要訣

精挑細選索要消費憑證

購買年貨時要精挑細選，並向商家索要消費憑證。在採訪中，業內人士提出以下幾點建議供大家參考。

一。看包裝。無論購買什麼年貨，都應該首先看外包裝。除了看清生產廠家、生產日期、保質期等外，還要留意所選食品是否有QS標誌。列入標注QS標誌的商品有：小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉製品等幾十類食品，要儘量購買標有QS標誌的食品。

購買飲料時要特別注意瓶裝飲料的瓶體是否異常，是否漏氣。在選購散裝食品時，由於散裝食品接觸的人群較多，還要特別注意食品的存儲條件和衛生狀況，購買時不要貪圖美色，盲目追求光鮮亮麗的食品或原料。

二。看外形。在購買散裝花生、瓜子等乾果時，一要看外形，外殼有自然光澤，粒大而飽滿；手摸感覺滑爽，沒有潮濕感。消費者也可通過聞氣味的方法來辨別產品是否新鮮可食。

糖果的品種繁多，選購糖果時也要首先看外觀。糖果的色澤應正常均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不應有其他異味。其次，不同種類糖果其組織是不同的，堅脆型硬糖表面應光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質；酥脆型糖則應色澤潔白或有該品種應有的色澤、酥脆，不粘牙，不粘紙；而純巧克力糖則應表面光滑，有光澤，不發白。

三、聞味道。挑選海鮮乾貨，看和聞兩步很重要。上等的墨魚幹光亮潔淨，顏色柿紅，身幹而淡口，聞起來有清香味。而上等的魷魚幹形狀完整，光亮潔淨，具有幹蝦肉的顏色，表面有細微的白粉。