鳳眼果什麼時候吃最好

龍眼大家應該都是比較熟悉的一種水果，平時也可以經常遲到，或者是吃到它的另一種形態“桂圓”。其實從根本上來講，龍眼和桂圓都是同一種水果，但是因為形態的不同，所以名字也不一樣。除了名字的不同之外，它們的味道也是截然不同的，龍眼比較香嫩一點，而桂圓水分很少，有時候吃起來還有種藥味，不是所有人都吃得慣的。

其實我們生活中還有一種水果和龍眼的名字很相似，但是卻是完全不同的兩種水果，不僅名字不同，味道也不同，而且起到的作用也是不一樣的，它就是：鳳眼果。那麼下面就來說說鳳眼果到底什麼時候吃才是最好的。

鳳眼果(Sterculia nobilis)，屬梧桐科的一種植物。又稱“蘋婆”。 鳳眼果結於蘋婆樹，菜市場現在有外表棕黑色，泛油光，有皺紋的鳳眼果，亦有剝去數層皮，見黃白色種仁的鳳眼果肉出售，這些剝了種皮的鳳眼果的功效表現能與蓮子、銀耳加冰糖共煮，其味香甜，更有溫胃健脾之效。

鳳眼果的藥用價值如下：

【性味】甘，溫。①姚可成《食物本草》："甘，溫。" ②《生草藥性備要》："甘，平。"

【功用主治】溫胃，殺蟲。治蟲積腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》："治臟腑生蟲及小兒食泥土，腹痛，癖塊積硬。養肝膽，明目去翳，止咳退熱，解利風邪，消煩降火。"

②《生草藥性備要》："治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煆存性，開油搽;消熱氣，煲肉食。"

【用法與用量】

內服：煎湯或研末為散。外用：煆存性研末調搽。

【選方】

①治腹中蛔蟲上攻，心下大痛欲死，面有白斑：羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：羅晃子七枚。煆存性，每日酒調下方寸匕，服完為度。

③治疝痛：羅晃子七個。酒煎服。(選方出姚可成《食物本草》)

鳳眼果的食用價值在於：

新派粵菜常將鳳眼果剝皮去殼，用各種肉類(羊肉、牛肉等)一齊烹調食用(燜、燉)，有養胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效，特別適合南方氣候食用。

上面的文章也說到了，關於鳳眼果的食用的問題，一般適合南方地區食用。其實除了南方地區食用對身體好之外，在一年之中的七八月份，吃鳳眼果對於身體是最有好處的，而且那個時候的鳳眼果味道也是最美好的時候。