春季養生

推薦春季美味養肝粥

推薦春季美味養肝粥

薺菜粥

將米加水煮沸後,加入薺菜,煮沸後轉文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。

此粥有涼血止血、清肝明目的作用,適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及婦女月經過多、崩漏者食用。

胡蘿蔔粥

將白米與胡蘿蔔放入水中煮成粥,早、晚食用。此粥有利於春季消除煩躁和降低血壓,還有助於麻疹患者解表透疹。

梅花粥

將米煮成粥後,再加入適量白梅花,然後繼續煮沸2~3分鐘即成。可每餐食一碗,連續食用3~5天。

此粥可疏肝理氣,刺激食欲,適合無食欲者食用,即使是身體健康者食用也可以精神倍增。

豬肝綠豆粥

將綠豆、米洗淨後,放入鍋內加水同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,熬至八分熟時,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後加入適量食鹽和味精即成。

此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。