水果是飯前吃好還是飯後吃好？

早上最宜:

蘋果、梨、葡萄(葡萄食品)。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟動中，消化(消化食品)功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果(蘋果食品)、梨、葡萄等就非常適合。

餐前別吃:

聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力(壓力食品)升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。

山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。

飯後應選:

鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質(蛋白質食品)，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，鳳梨可以健脾胃、固元氣。

餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油(油食品)膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

夜宵安神

:吃桂圓。夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠(睡眠食品)不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。