營養飲食

秋季養生粥

文章導讀

秋天的時候氣候比較乾燥,而且初入秋季時候氣溫還沒有完全降下來,這個時間段是人體最容易出現問題的時間段,尤其是忽冷忽熱的天氣,很容易會讓人出現上火、感冒等情況,為了更好的調理自己的身體,保證自己的身體少出毛病,很多朋友會通過食用秋季養生粥來調理。

秋季養生粥主要是以滋陰潤肺、健脾補胃為效果的,因為秋天的時候人容易上火,很容易出現肺熱和胃熱,所以秋季養生粥一般都是以這兩點為主要功效。而常見的秋季養生粥主要就是有:

栗子粥:

栗子肉與粳米共煮, 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。

百合杏仁粥:

鮮百合、杏仁與粳米同煮, 加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用於病後虛熱,乾咳勞咳。

紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮, 放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

蓮米粥:

將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

菊花粥:

菊花10克、米100克。先將菊花煎湯, 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

梨子粥:

梨子1只, 洗淨後帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

上述這些都是比較常見的秋季養生粥,其實秋季養生粥還有很多,比如說百合粥、蓮子粥等,經常食用的話可以改善心氣不足、神經衰弱以及失眠多夢、心情煩悶等問題,都是效果比較不錯的秋季養生粥,您平時也可以經常食用。