薄荷葉怎麼吃

我們都知道荷葉主要生長在炎熱的夏天，它是夏天到來的標誌。隨著我們生活品質的不斷改善，我們很多食物都會出現薄荷葉的味道，可見薄荷葉在我們的生活中華應用是比較廣泛的。那麼大家知道薄荷葉怎麼吃嗎?如果不知道，建議大家來學習文章的做法，讓自己也品嘗一下薄荷葉的獨特味道吧。

薄荷葉不僅有食用的功效，而且還有醫用的功效。對於這種比較受歡迎的食材，我們更應該要瞭解它的吃法，這樣我們就可以在生活自己動手做一些自己喜歡吃的食物了。

薄荷的食用方法 薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

薄荷粥 鮮薄荷30克或幹品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。 薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。 薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。 功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。 鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條，剖洗乾淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

以上是關於薄荷葉怎麼吃的相關介紹，希望你們看完這拍你文章後能夠有一定的認識，這樣有助於你們在炎熱的夏天利用薄荷葉來減輕體內的暑氣。同時，我們希望大家能夠嘗試一下文章介紹的吃法，看看 文章介紹的吃法是否具備有我們想要的目的。