中醫常識

黑色食品就一定是補腎嗎

中醫指出:溫熱是補、寒涼是瀉。

黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;

黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;

黑豆,性平,補腎、活血,解毒;

黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天儘量不要吃。

任何食品是補還是不補,一定要看這個食物的屬性。性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用;性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節儘量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。