德國民眾不在生吃黃瓜 黃瓜為何會致死

截至歐洲當地時間28日，德國腸道疾病疫情已蔓延至丹麥等國，德國有10人在此次疫情中死亡，醫學界人士希望一種抗體治療新方法可以阻止這次疫情繼續擴大。

禍首是大腸桿菌的變種

德國石荷州大學醫院和石荷州衛生部28日宣佈，石荷州兩名老年女性患者死于腸出血性大腸桿菌引起的腸道疾病，這使德國在此次疫情中的死亡人數升至10人。

目前已經確定，引起此次疫情的罪魁禍首是腸出血性大腸桿菌的一個變種——“Husec 41”。受其感染後，患者會出現腹部絞痛和腹瀉。另外，大約10％的患者會出現危及生命的溶血性尿毒綜合征，其臨床表現是急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少。

據德國流行病預防研究的權威機構羅伯特·科赫研究所27日的統計，德國各地報告的患者中出現溶血性尿毒綜合征的人數已達276人。在正常情況下，德國每年至多會發現約60個溶血性尿毒綜合征病例。

另有5國也發現類似病例

綜合世界衛生組織和相關國家近日的報告，目前德國感染腸出血性大腸桿菌的患者分佈在16個州，主要集中在北部。除德國以外，瑞典、丹麥、英國、荷蘭、奧地利等國也發現類似病例。

丹麥國家血清研究所報告說，丹麥感染腸出血性大腸桿菌的患者人數目前已增加到9人，另外有疑似患者8人。這個研究所的斯特芬·格利斯曼說：“丹麥目前發現的所有病人都曾在近期去過德國。”

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德國人不敢再生吃黃瓜

德國部分醫院目前正在嘗試一種新的治療方法，這也許會為應對疫情提供新的武器。美國《新英格蘭醫學雜誌》網路版最近載文說，德國海德堡大學等機構的研究人員曾于去年用一種特殊的抗體治療3名年幼的溶血性尿毒綜合征患者獲得成功。

醫生先對這3名患兒施用了多次洗血療法，但都無效，於是為他們注射了單克隆抗體 Eculizumab。 24小時後，患兒狀況大為好轉，半年後也未出現併發症。獲知這一消息後，德國漢堡、漢諾威等地的醫院已開始對一些重症患者試用這種方法。

此次疫情已經使德國人對本地部分食品的安全情況產生嚴重擔心。據德國《圖片報》28日公佈的一項民意調查，有近六成的被調查者表示暫時不敢生吃黃瓜和番茄等蔬菜。

西班牙不承認病菌來自其生產的黃瓜

關於致病病菌的來源地，目前仍存在爭議。德國漢堡衛生研究所曾表示，病菌可能來自西班牙生產的黃瓜。但西班牙方面立即回應說，病菌不可能來自西班牙，因為西班牙沒有發現任何有關病例。曾出現食客集體感染的德國當地餐館說，餐館內的黃瓜來自丹麥或荷蘭。為此，丹麥食品管理局正在對本地黃瓜進行檢測。

此次疫情令人擔心的一個主要原因是，目前沒有很好的方法治療“Husec 41”感染。這種病菌對很多抗生素具有抗藥性，使用抗生素反而會使病菌產生更大的毒性。為此，醫學界通常使用洗血療法去除病人血液中的毒素，但是這一療法的效果因人而異。由於這一方法需要大量血漿，德國疫情嚴重地區的一些醫院已表示，醫院儲備的血漿不久後可能會出現短缺。

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