毒黃瓜致死的原因是什麼？

毒黃瓜來自西班牙

歐盟執委會的“食品和飼料快速警報系統”方面表示，兩家來自西班牙安達盧西亞的公司涉入這次食品安全事件，其生產的新鮮黃瓜出口到德國、荷蘭和丹麥等國。西班牙方面說，目前正在調查污染來自何方以及是何時發生的。

德國漢堡衛生研究部門已宣佈，除在自西班牙進口的黃瓜上發現出血性大腸桿菌之外，是否其他蔬果也帶有大腸桿菌病毒，需要進一步追蹤確認。

德國羅伯特·科赫研究所呼籲習慣生食番茄、黃瓜與生菜沙拉的民眾，要謹慎留意產自德國北部的農作物。

罕見大腸桿菌是禍首

位於瑞典首都斯德哥爾摩的“歐洲疾病預防管制中心”表示，產自西班牙的黃瓜可能是出血性大腸桿菌的感染源之一。因大腸桿菌可引發致命性的溶血性尿毒癥，可影響到血液、腎以及中樞神經系統等。大腸桿菌通常與人和動物的糞便聯繫在一起。分析稱有可能是糞便污染了西班牙灌溉莊稼和蔬菜地的水源，進而使得相關的果蔬“藏毒”。

英國報告兩例感染

儘管主要發生在德國，不過病症似乎已經擴散到英國及其他三個國家。英國媒體稱，目前已經有兩名英國人被診斷出也受到毒黃瓜感染而生病。另外，英國一所小學校也發現了15例受大腸桿菌感染的病例，該校5月20日已經有3名學生病倒，學校已經因此而停課。從那時起，又有12名五六歲的學生以及一些家長感染，不過其感染源尚未確定。

感染速度快“主攻”成年人

世界衛生組織說，“此次病症的暴發很不一般，發展速度快，受感染成年人數量高。而不是一般的高危人群比如小孩或老年人等。歐洲疾管中心出版的《歐洲監控》週刊報導，目前已接到214起溶血性尿毒癥病例通報，其中186個病例為18歲以上成年人，146名感染者為女性。

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