法國葡萄酒等級
葡萄酒是很多人最愛,這樣的酒味道獨特,而且這樣酒在喝的時候,對人體各方面,都是有著很好的幫助,因此對這樣酒選擇,也是可以放心進行,葡萄酒具有軟化血管的作用,而且這樣酒喝的過程中,也不會多,主要也是因為它的度數比較低,那法國葡萄酒等級如何劃分呢?
葡萄酒在等級上,也是有著一些劃分,所以對法國葡萄酒等級如何劃分呢,都是可以進行很好的瞭解,使得對這類酒選擇的時候,知道如何選擇最佳。
法國葡萄酒等級:
法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。葡萄酒製造浪漫。
法定產區葡萄酒
級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植法國威特朗幹紅
數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標籤標示為 Appellation 產區名 Controlee。
優良地區餐酒
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只占法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標籤標示為 Appellation 產區名 Qualite Superieure。
地區餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標籤上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標籤標示為 Vin de Pays 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約占法國葡萄酒總產量的38%。
通過以上介紹,對法國葡萄酒等級也是有著很好的瞭解,因此對這類酒選擇的時候,也是可以放心進行,不過要注意的是,在喝葡萄酒的時候,一次不能喝的太多,雖然度數低,但是它的後反勁,同時對女性保養身體的時候,每次少量喝,利於肌膚的保養。