什麼是草果

草果在平時的飲食上也是被人們叫做是一種草豆蔻。因為是屬於香料植物。薑科，一樣是豆蔻屬。只有在我國的雲南獨有的，這樣的一些果子比較美味，很受人們的喜愛，可是目前有不少人對於什麼是草果，也是有著很多的不解的，下面就一起去看看吧。

究竟什麼是草果，在我們的平時飲食上，因為草果是一種比較多見的水果，最早的時間是在我國的明代最常見的，我國雲南屬於是草果的主產地，目前為主的話，也是具有了大約二百多年的歷史。草果是具有了藥食兩種中藥材大宗品種之一，再食用的時候，一般都大於藥用量的。

味辛，性溫，無毒。燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化食。主治：瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。是很多中成藥的配方，如透骨搜風丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。

草果果實呈橢圓形，長2至4.5釐米，直徑1至2.5釐米。表面棕色或紅棕色，具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線，先端有圓形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集結成團，黃棕色或紅棕色。氣芳香，味辛、辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。

什麼是草果呢，在我們平時的生活上，草果不僅僅可以食用，還是具有了藥用的價值，這樣的草果是可以內服的，才可以煎湯的，一般使用四克到七克，也可以將其當做丸或者是散來使用的，我們不可不知。