地溝油對人體的危害性
文章導讀
現代社會,經濟和科學技術的發展也催生了更多的偽劣產品,尤其是人們對地溝油的採制十分頻繁,這些地溝油更多的流進市場,流向人們的飲食生活中。地溝油作為一種廢棄食油的二次提練,其營養成分既少,而且地溝油的危害也十分巨大,嚴重影響了人們的身體健康。
有的人為了賺錢鋌而走險,不停地生產著地溝油,而且這也是個暴利的行業。但是在我國警方的大力打擊下,現在地溝油用來做食用油的生產已經大大減少,而轉向正當的工業用油。地溝油的危害:
1、“地溝油”會導致消化不良:在煉製“地溝油”的過程中,動植物油經污染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化,產生對人體有重毒性的物質;砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的“地溝油”後,會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
2、“地溝油”會導致腹瀉:“地溝油”的製作過程註定了它的不衛生,其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道,輕者會引發人們腹瀉,重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
3、“地溝油”會引發強烈腹痛:“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經過地下作坊的露天提煉,根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的“地溝油”都會含鉛量嚴重超標,是個不爭的事實,而食用了含鉛量超標的“地溝油”做成的食品,則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
4、“地溝油”可導致胃癌、腸癌。
雖然現在地溝油的生產已經得到了國家的管制,但是這也不乏某些漏網之魚,地溝油的危害人人皆知,因此大家在飯店吃飯時,應該引起注意,一旦出現不適症狀要及時醫治。另外,也不要購買來歷不明的食用油,以免上當受騙。