冬季驅寒食物 幫助你溫暖過冬

冬季天氣寒冷、氣候乾燥，人們隨時可能被呼吸道疾病“襲擊”。除了注意生活細節，比如經常開窗通風，減少到人群聚集的公共場所活動等，還可以通過調節飲食，來達到潤肺的目的。我國傳統醫學早就證明了“以食潤燥”的效果，從飲食上調理肺臟的原則看，生津潤肺、養陰清燥的食品最適合在冬季食用。

首先，要多吃富含維生素A和β—胡蘿蔔素的食物，比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等，醫學研究顯示，反復呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水準低於正常數值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。

第二，多吃滋陰潤肺的食物，銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿蔔、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。堅果類的食物潤肺效果也很好，比如杏仁，其味苦辛、性溫，苦味入肺，能降肺氣;辛味疏散，可宣肺止痰、止咳定喘。《本草綱目》亦說杏仁其用有三：“潤肺，消食積，散滯氣”，是應用已久的一種藥食俱佳的食物。另外，杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等，常吃可以增強抵抗力，幫你在冬天遠離感冒襲擊。因此，平時不妨多吃一些，尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷，喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤，露露股份生產的杏仁露露，就是個不錯的選擇。也可以在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。

第三，要多喝水，冬天天氣乾燥，多喝水可以有效預防呼吸系統疾病，千萬不能等到口渴時再喝，早晨起來先喝一杯水，這一點尤為重要。

另外，運動也能起到養肺的效果。平時不妨多做以下三種運動：1.深呼吸。有助於鍛煉肺部的生理功能，無論體健者還是體弱者都適合。2.喊山。全身放鬆，深吸一口氣，再大聲發出“哦”、“啊”等音，越長越好，連續10次，每天或隔天如此反復練習。3.慢跑。屬於有氧運動，能顯著增加肺通氣量和肺活量。