三七花食用方法多 美味還養生

1.少量三七花(3～5朵)與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

2.少量三七花(3～5朵)直接用開水(200毫升)沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

3.三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

4.10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

注意事項

1.血虛或血熱出血者禁用。

2.對三七過敏者禁用。

3.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買時要注意鑒別。

4.民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。