東阿阿膠提價60% 三吃法最健康

2010年1月16日，阿膠塊出廠價調高10%，相隔不到兩周的1月28日，阿膠塊出廠價再次上漲20%，從每公斤432元上漲至516元，5月25日東阿阿膠又將阿膠塊出廠價上調5%至542元/公斤。10月9日，東阿阿膠發佈公告，稱其阿膠塊產品出廠價從10月9日起上調10%。

近日，東阿阿膠公司表示自1月7日起上調阿膠產品出廠價，最高幅度可達60%，這將是東阿阿膠自2010年以來第五度提價，累計提價幅度逾100%。由於驢皮收購價上漲，阿膠提價勢在必行。

在這物價上漲的年代，除了工資不漲幾乎什麼都漲。雖然阿膠提價了，可是為了身體健康，冬季還是得給身體進補的。大家都知道阿膠補血補氣，對身體好。那它到底對身體有什麼好處呢?我們又該怎麼正確食用阿膠呢?今天就讓小編來為大家一一解答。

阿膠的功效：

阿膠具有補氣養血、滋陰潤燥、化痰清肺、調經安胎、改善睡眠、強筋壯骨、延緩衰老、美容養顏、增強免疫力、提高耐缺氧、抗疲勞、抗休克、升高白細胞、抑制腫瘤等多重功效。

阿膠的三種健康吃法：

1.桂圓阿膠膏

原料：阿膠150克、黃酒350毫升、人參粉適量、桂圓肉8顆、冰糖適量。

做法：將阿膠浸泡呈海綿狀，加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩湯匙服用。

2.阿膠雞蛋羹

原料：阿膠顆粒100克、雞蛋2顆、白糖、奶粉適量。

做法：用沸水(水和雞蛋的比例約在2：1)把阿膠顆粒開，加少許白糖調味。等涼至不燙口時，加入奶粉調勻後放涼備用。雞蛋打進碗裡用筷子打散，然後把阿膠慢慢倒進雞蛋液裡輕輕攪拌至完全融合。把攪拌好的阿膠雞蛋液靜置一會，然後蓋上一個盤子或保鮮膜，水開後放進鍋裡用中火蒸10分鐘即可。

3.阿膠250克、黃酒250ml、冰糖250克、熱水100ml、炒熟黑芝麻適量、核桃仁(搗碎)適量。

做法：將阿膠搗碎放入一個可以加熱、密封的容器內，加入黃酒;加蓋浸泡2-3天;浸泡好的阿膠加入熱水、冰糖、黑芝麻、核桃仁;將容器放入蒸鍋內蒸0.5-1小時，中間適當攪拌至完全融化，取出晾涼放入冰箱冷藏，吃的時候取適量加開水攪勻即可。