孕婦吃辣椒 適量更健康

(1)辣椒的營養成分

每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg， 而維生素B2、胡羅蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦機體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。

(2)辣椒的功效

1.辣椒可以治療咳嗽感冒。辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

2.辣椒可以促進食欲。當孕婦們吃飯不香、飯量減少的時候，可以在菜裡放上一些辣椒，這樣就能改善孕婦的食欲，使他們增加飯量。

3.辣椒可以促進血液迴圈。由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

4.辣椒可以美容。辣椒中含有一種特殊的物質，它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果，而且效果十分的顯著，從而起到減肥的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

孕婦可以吃辣椒嗎?許多人都愛吃辣椒，尤其是湖南、四川、江西一帶的人，不吃辣椒的時候，他們反而可能覺得沒有胃口，吃不下飯去。那麼究竟孕婦們能不能吃辣椒呢?

其實，孕婦不是絕對禁止吃辣椒的，但應適量，如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

在懷孕早期由於妊娠反應，大部分准媽媽食欲不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食欲。吃飯不香、飯量減少時，准媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時有一點，准媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握它的火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具來盛辣椒。

孕婦吃辣椒的注意事項

食用過量的辣椒會危害人體的健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均應少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。

至於孕婦則更應慎食辣椒。這是因為辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕媽咪們在食用辣椒時，一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。在吃辣椒時，只要掌握口腔是否感到麻木的原則，孕婦們就能安心吃辣了。

此外，辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應。孕期時，由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以准媽媽很容易便秘。但如果吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便乾燥。如果便秘就得用力屏氣，腹壓就會隨著加大，從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。如果准媽媽臨產吃辣椒，可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此，准媽媽在臨產或者便秘的時候，就要注意，不要隨便吃辣，以免造成不良的影響。