女人美白肌膚必不可少的食品
奇異果——白皙水潤
獼猴桃也叫奇異果，被喻為“美膚金礦”，因為它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。尤其是現在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果，在同等品質的27種水果的營養價值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是鳳梨的1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源，是名副其實的“美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
巧吃奇異果小建議
吃奇異果最好是在早晨或上午吃，其中的營養成分才會被吸收得更充分、更好。其內大量的維生素C不僅能美白還能祛斑。維生素C容易流失、容易氧化，所以說，吃奇異果要吃新鮮的，不宜久放。一個奇異果一次最好吃完不宜存留，避免因氧化而失去美白功效。
菠菜——加速血液迴圈，改善暗沉肌膚
許多女孩都不喜歡吃菠菜，其實菠菜含有豐富的鐵質、維生素C和維生素A，而鐵質是改善貧血的法寶，所以喜歡漂亮的女孩一定要多吃菠菜，豬肝裡也有很多鐵質，但是如果吃了太多的豬肝，會過量地攝取維生素A，而且熱量也很高，不僅對皮膚不好，對身體也不好。菠菜中還富含抗氧化劑，如維生素E和硒元素，這些也是抵抗衰老、美白肌膚的重要元素。
西蘭花——祛斑、滋潤
西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。
西蘭花烹飪小竅門：
水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。另外在選購時，要注意挑那種花朵小而茂密的，品質才好。
檸檬——美白王中王
檸檬含有豐富的維生素C，堪稱“美白之王”。檸檬屬於柑橘類的水果，美容價值非常高，豐富的維生素C對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體抵禦能力等都十分有幫助。檸檬有非常明顯的美白功效，也是很多美白產品中經常添加的成分，大量的維生素C可促進新陳代謝、美白淡斑、收細毛孔、軟化老化角質，令肌膚白皙有光澤
吃檸檬小貼士：
1. 檸檬雖有美容功效，但奇酸無比，不能像其他水果那樣大口大口地吃，用檸檬泡蜂蜜或泡茶，應該是比較好的方法，切兩片泡在白水中，也是很好的飲料。
2. 可以在做菜的時候，擠上幾滴代替醋。
3. 一次吃不完的檸檬一定要用保鮮膜封存好放到冰箱裡，而且要儘快食用。
櫻桃——提升肌膚美白紅潤的程度
櫻桃自古以來就是美容果，櫻桃汁有助於面部皮膚嫩白紅潤，還可去皺清斑，近年來不少美白產品都加入了櫻桃萃取物。新鮮櫻桃中含有大量鐵元素，可提高血紅蛋白質的含量，令面色紅潤。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
挑選存放櫻桃小建議：
櫻桃屬於漿果類水果，容易破損，所以一定要輕拿輕放;買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光亮、表皮飽滿的，如果當時吃不完，最好在-1℃的冷藏條件下保存。
吃菠菜小貼士：
1. 養成吃菠菜的習慣，最好使之成為一年四季經常不斷的菜品。菠菜加上水果、乾果和其它蔬菜，做成爽口的沙拉，一道既好吃又好做的菜品。
2. 菠菜中的鐵質不容易被身體吸收，但如果同時攝取動物性蛋白質和維生素C，就可以加速鐵質的吸收。建議吃菠菜的時候，最好與肉、魚、雞蛋和奇異果同吃。
3. 吃菠菜要同時避免飲茶，因為茶葉中的丹寧酸會妨礙鐵質的吸收。
4. 買菠菜時要選擇葉片呈深綠色，根部呈嫩嫩的粉紅色的，才是品質最棒的菠菜。
5. 菠菜不宜長期保存，買回家即使放在冰箱中也不應超過3天，否則其葉酸等主要營養成分就會流失。
豆腐——水嫩潤白不再遙遠
豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可製造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成為“豆腐西施”看來並不是夢想!
吃豆腐小建議：
楊采妮說自己美白皮膚的簡單小秘訣就是多吃豆腐、多喝薏米水，我想有些道理。 市面上豆腐的品種很多，但營養成分相差無幾，所以只要新鮮就好。不喜歡吃豆腐的女孩，可以通過多種烹調豆腐的方法來多吃點豆腐，例如涼拌豆腐、豆腐羹等都是好吃又好做的。但要注意的是烹飪豆腐時最好不要放蔥，因為豆腐裡含有鈣質，而蔥中含有草酸，草酸很容易和鈣質溶和，生成草酸鈣，不僅破壞了其營養成分，對身體也有害。