保健康要多吃的十種蔬菜
要想身體健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者。
飽含維生素C,富含澱粉和蛋白質。
四季豆富含蛋白質和礦物質,能預防腸胃不適。
紹菜富含維生素C,對腸胃有益。 (紹菜,又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。)
含糖、蛋白質及多種維生素,有清熱、通腸的效果。
粟米能幫助消化,預防便秘,降低血脂。
茹菌能有效抑制癌細胞,降低膽固醇。
節瓜
富含維生素B、維生素C,能預防感冒。(節瓜又名毛瓜,是冬瓜的一個變種,原產我國南部。)
富含維生素和鐵、鈣,能預防貧血、抗癌。
番茄富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質,能抗癌和預防心臟病。
燈籠椒富含維生素C,有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效。