營養飲食

春天防過敏每天吃30顆紅棗

紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷,因此,過敏者多吃紅棗有好處,水煮、生吃都可以,每次10顆,每天三次。中醫對紅棗也有很高的評價,僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中,用紅棗的古方就有58種。如:用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟,有治療過敏性紫斑的功效。

不過,紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃,否則會破壞其中的維生素C。此外,紅棗含糖量高,性偏濕熱,所以有蛀牙並且經常牙痛、便秘患者不適合吃。

除紅棗外,過敏症患者還可多吃些胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、大蒜等食物,它們都含有大量抗炎、抗過敏物質,能夠有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。