多吃新鮮玉米 緩衰老
新鮮玉米中含有大量的天然維生素E,有促進細胞分裂、延緩老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。維生素E還有延緩人體衰老,防止腦功能衰退引起的“早年性癡呆”,玉米還能抑制腫瘤細胞的生長,對治療癌症有一定的輔助作用。
此外新鮮玉米有一定的韌性,吃時需要用力嚼碎,對牙齒和面部肌肉起一定的鍛煉作用。
玉米作為全世界公認的“黃金作物”,其食用價值已得到肯定。但是,玉米須的藥用價值卻一直被忽視。玉米須具有抗氧化、抗腫瘤、調節免疫功能等作用。新鮮的玉米須煎水代茶飲,可以平肝利膽、瀉熱利尿。對於治療高血壓、糖尿病、膽結石、腎炎水腫等有較好的療效。