警惕！苦蕎茶解暑常見誤區

近日，在香葉尖茶業股份公司舉辦的新品發佈會上,香葉尖詳細介紹了即將推出的香葉尖系列苦蕎茶,並就坊間對於苦蕎茶認知上的誤區進行了匡正。

什麼是苦蕎茶?苦蕎，又稱韃靼蕎麥，是一種生長在高原寒帶地區的蓼科雙子葉植物。因日照長、溫差大，籽粒中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，並含有9種脂肪酸，營養價值極高。不僅解口腹之讒，還能預防各種疾病，是自然界中不可多得的藥食兩用作物。香葉尖苦蕎茶出自海拔2200—3500米以上的大涼山深處，以純天然苦蕎麥和黑苦蕎麥為原料，精心選材,製作而成。對“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)人群、胃腸功能紊亂等病症具有較好的輔助食療作用，常飲益于健康。

誤區1：苦蕎茶不是茶。苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。它並非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴格來說是一種炒米茶。

誤區2：苦蕎能治百病。苦蕎籽粒中所含生物類黃酮、微量元素和礦物質、澱粉、維生素、纖維素、脂肪、蛋白質、氨基酸等物質高於其它麥類穀物，能有效防冶三高病(高血脂、高血壓、高血糖)、心腦血管疾病、癌症等所謂的“現代文明病”。

誤區3：苦蕎茶什麼人都可以喝。原則上苦蕎適用于所有人群，但苦蕎有降血壓、降血糖、降血脂的作用，故低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人需謹慎食用;苦蕎偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有過敏史者請謹慎食用。