苦蕎茶養生 6類人應常喝

適合症狀

三高症狀——苦蕎黃銅可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖，使血液的成分得到淨化，而且還可以改善微循環、降低毛細血管的脆性，降低其通透性，能夠修復受損的血管壁。苦蕎被現代人稱為“三降丹”。

糖尿病——生物類黃酮、硒能清除體內的自由基、修復受損的胰島β細胞，加強細胞組織的自我修復能力，提高細胞、組織對胰島素的敏感性。從而達到對糖尿病的雙向調節作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不變。真正的達到綠色、安全的預防和控制糖尿病及其併發症，是今天的植物胰島素。

胃炎和輕微胃潰瘍——加熱後的直鏈澱粉呈弱鹼性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到環節和屏障保護作用。

肥胖——膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入，精氨酸可降低脂肪組織的比例。

經常精神緊張，腦力勞動過多——黑苦蕎能有效地改善心腦微循環，促進眼部血液迴圈，清除體內垃圾，緩解身體疲勞，恢復能量。

飲酒過量——生物類黃銅能解除醇中毒，保肝護肝，養胃、抗氧化增強人體的免機能。

注意事項

低血壓、低血脂、低血糖人群不適合飲用苦蕎茶

胃寒患者不適合

苦蕎過敏者不適合

據科學工作者證實，苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有。

近年人們又研究出了苦蕎麥中的營養成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明：在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。